Ricette diAlessia Calabretta

Biologo nutrizionista · AA_101188

Trasforma corpo e mente in modo sano e sostenibile.

Piadina

martedì, 11 marzo 2025
timer
Tempo totale
50 minuti
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Tempo di preparazione
10 minuti
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Porzioni
4

con olio evo

Ingredienti
o300 grammi di farina di frumento, tipo 00
o150 grammi di acqua
o30 grammi di olio di oliva extravergine
o5 grammi di sale da cucina
Preparazione
1.
Unite la farina e l’acqua, poco alla volta, impastando.
2.
Aggiungete anche l'olio e il sale, continuando ad impastare fino ad ottenere un impasto morbido (ma non appiccicoso).
3.
Dividete l'impasto in 4 porzioni e formate delle palline.
4.
Coprite e lasciate riposare per circa 30 minuti.
5.
Stendete con un mattarello fino ad ottenere dei dischi di spessore massimo 3 mm
6.
Fate scaldare una padella antiaderente e cuocete le vostre piadine
Informazioni nutrizionali
Per 100 gPer porzione (122 g)% AR
Energia268 kcal327 kcal16 %
Proteine7 g8 g17 %
Carboidrati48 g59 g23 %
Zuccheri1 g1 g1 %
Lipidi7 g8 g12 %
Grassi saturi1 g1 g6 %
Fibre alimentari2 g2 g8 %
Sodio408 mg497 mg21 %
Raggiungi i tuoi obiettivi con il miglior follow-up!
Alessia Calabretta
Alessia Calabretta
Biologo nutrizionista · AA_101188
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