Name: Pancake
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 170 grammi
Ingredients: 100 grammi di uovo di gallina, albume; 30 grammi di yogurt di latte parzialmente scremato; 40 grammi di farina di riso

Guarnisci con un po di fantasia: topping a piacere e pronti da gustare!

Ingredienti

o100 grammi di uovo di gallina, albume

o30 grammi di yogurt di latte parzialmente scremato

o40 grammi di farina di riso

Preparazione

In una ciotola, monta leggermente gli albumi.

Aggiungi yogurt e farina, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

Ungi (leggermente) con un filo d'olio una padella antiaderente e versa il composto.

Cuoci a fiamma bassa con coperchio fino a doratura completa.

Ora spazio alla fantasia: topping a piacere e via, pronti a gustare!

Informazioni nutrizionali

	Per 100 g	% AR
Energia	118 kcal	6 %
Proteine	9 g	17 %
Carboidrati	21 g	8 %
Zuccheri	1 g	1 %
Lipidi	0 g	1 %
Grassi saturi	0 g	1 %
Fibre alimentari	0 g	1 %
Sodio	114 mg	5 %

Ricette diAlessia Calabretta

Biologo nutrizionista · AA_101188

Trasforma corpo e mente in modo sano e sostenibile.

Pancake

mercoledì, 26 marzo 2025