spécificité : proteiné par l'apport de produit laitier et oeuf et avoine, riche en fibres par l'apport de flocons d'avoine et peu sucré.
idéal petit déjeuner ou collation.
Ingrédients
ou100 grammes de flocon d'avoine
ou2 pots moyens de yaourt ou spécialité laitière nature (aliment moyen) (250 g)ou2 pots moyens de dessert au soja, nature, non sucré, non enrichi, fermenté, préemballé (200 g)
ou3 cuillères à soupe de sucre roux (30 g) ou complet ( rapadura ) ou de coco ou30 grammes de sucre vanillé Monoprix
ou3 unités moyennes (M) d'oeuf, cru (174 g)
ou50 grammes de chocolat pâtissier 70% bio Carrefour
ou30 grammes de noix de coco râpée Monoprix
ou1 cuillère à café moyenne d'huile d'olive vierge extra (4 g)
Préparation
1.
dans un plat allant au four , graisser le moule d'huile d'olive ; puis y casser et fouetter les oeufs en omelette
2.
ajouter les yaourts , les flocons d'avoine , le parfum vanille , le sucre puis melanger le tout . 3.
concasser le chocolat au couteau et le disposer en topping avec la poignee de noix de coco 4.
cuire au four prechauffé à 180 degrés pendant 30 min . 5.
Attendre à la sortie du four que le gateau se refroidisse avant de couper des parts .
Bonne dégustation pour votre petit dejeuner à la maison ou à emporter ou pour votre gouter.
peut se manger froid ou rechauffer au Micro onde pour le lendemain .
