Receitas deAna Amélia Fernandez

Nutricionista · 5285N

Considero-me uma pessoa bastante responsável e organizada, aprecio o trabalho em equipa e amo a nutrição.

Crepioca recheada

quinta-feira, 20 de abril de 2023
timer
Tempo total
20 minutos
watch_later
Tempo de preparação
10 minutos

A crepioca recheada é uma alternativa deliciosa para comer no lanche ou jantar, para ir para o trabalho bem nutrido, com todas as proteínas e carboidratos para enfrentar o dia. Caso não saiba, a crepioca nada mais é que uma mistura da massa da tapioca com ovo, fica parecendo uma panqueca, super macia.

O frango é riquíssimo em vitaminas dos complexos B, C, D, E e K. Por isso, repõe tudo o que está faltando para o seu organismo. Além de que estimula o corpo na produção de mais proteína, o que é ótimo para a pele, unhas e cabelos.

Ingredientes
ou1 unidade de ovo de galinha inteiro cru (78 g)
ou10 gramas de tapioca Hidratada (1 colher de sopa)
ou1/4 colher de chá rasa, fino de sal (1 g)
ou1 grama de orégão secoou1 grama de coentros crusou1 grama de cebolinho frescoou1/2 colher de chá de salsa seca (1 g)
ou1/2 lata escorrida de atum em posta conserva ao natural Continente Equilíbrio (43 g)ou1/2 colher de servir, desfiado de frango sem pele grelhado (18 g)ou1/2 dose de salmão fumado Continente (25 g)ou30 gramas de carne de vaca picada ( 3colheres de sopa)
ou1 fatia de queijo flamengo light com menos 50% de gordura Terra Nostra (20 g)
Preparação
1.
MASSA Misture todos os ingredientes da massa (ovo, tapioca, sal e especiarias) e leve para a frigideira. Deixe cozinhar até dourar a parte debaixo, vire. Recheie.
2.
Comece acrescentando na massa o queijo e o recheio da vossa preferência. Recheio (à escolha) Pode usar frango desfiado, atum ao natural, salmão fumado ou carne picada.
Informação nutricional
Por 100 gPor Porção (130 g)% DR
Energia172 kcal224 kcal11 %
Proteína17 g22 g44 %
H. Carbono5 g6 g2 %
Açúcares0 g0 g0 %
Gordura9 g12 g17 %
Gorduras saturadas3 g4 g21 %
Fibra alimentar0 g0 g1 %
Sódio660 mg858 mg36 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Ana Amélia Fernandez
Ana Amélia Fernandez
Nutricionista · 5285N
Considero-me uma pessoa bastante responsável e organizada, aprecio o trabalho em equipa e amo a nutrição.