Receitas deAna Amélia Fernandez

Nutricionista · 5285N

Considero-me uma pessoa bastante responsável e organizada, aprecio o trabalho em equipa e amo a nutrição.

Crepioca recheada

quinta-feira, 20 de abril de 2023
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Tempo total
20 minutos
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Tempo de preparação
10 minutos

A crepioca de frango é uma alternativa deliciosa para comer no café da manhã ,lanche ou jantar, para ir para o trabalho bem nutrido, com todas as proteínas e carboidratos para enfrentar o dia. Caso não saiba, a crepioca nada mais é que uma mistura da massa da tapioca com ovo, fica parecendo uma panqueca, super macia.

O frango é riquíssimo em vitaminas dos complexos B, C, D, E e K. Por isso, repõe tudo o que está faltando para o seu organismo. Além de que estimula o corpo na produção de mais proteína, o que é ótimo para a pele, unhas e cabelos.

Ingredientes
ou1 unidade de ovo de galinha inteiro cru (78 g)
ou10 gramas de tapioca Hidratada (1/2 colher de sopa)
ou1/4 colher de chá rasa, fino de sal (1 g)
ou1 grama de orégão secoou1 grama de coentros crusou1 grama de cebolinho frescoou1/2 colher de chá de salsa seca (1 g)
ou1/4 lata escorrida de atum em posta conserva ao natural Continente Equilíbrio (21 g)ou1/4 colher de servir, desfiado de frango sem pele grelhado (9 g)
ou1/2 fatia de queijo flamengo light com menos 50% de gordura Terra Nostra (10 g)ou20 gramas de queijo cottage Corpos Danone
Preparação
1.
MASSA Misture todos os ingredientes da massa (ovo, tapioca, sal e especiarias) e leve para a frigideira. Deixe cozinhar até dourar a parte debaixo, vire. Recheie.
2.
Comece acrescentando na massa o queijo e o recheio da vossa preferência. Recheio (à escolha) Pode usar frango desfiado, atum ao natural.
Informação nutricional
Por 100 gPor Porção (194 g)% DR
Energia151 kcal293 kcal15 %
Proteína14 g27 g54 %
H. Carbono6 g11 g4 %
Açúcares0 g1 g1 %
Gordura8 g15 g22 %
Gorduras saturadas2 g5 g23 %
Fibra alimentar0 g0 g1 %
Sódio646 mg1254 mg52 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Ana Amélia Fernandez
Ana Amélia Fernandez
Nutricionista · 5285N
Considero-me uma pessoa bastante responsável e organizada, aprecio o trabalho em equipa e amo a nutrição.