As saladas são a escolha de eleição para os dias quentes de Verão e podem ser utilizados os mais diversos ingredientes. Com esta Salada de Frango com Abacate consegue uma refeição prática e nutritiva. Experimente
Ingredientes
ou140 gramas de massa fusilli integral crua Continente Equilíbrioou140 gramas de massa fusilli de grão de bico crua Continente Equilíbrio
ou300 gramas de frango cozido
ou250 gramas de tomate cru
ou1 porção de queijo fresco magro Matinal (75 g)ou1 porção de queijo mozzarella light Linessa (125 g)ou1 porção de queijo Feta (continente) (30 g)
ou1/2 unidade, com casca de cebola roxa crua (106 g)
ou1 unidade de abacate (311 g)
ou4 colheres de sobremesa de vinagre de vinho tinto (20 g)
ou10 gramas de sumo fresco de limão (espremido)
ou8 gramas de rúcula crua
ou1 colher de sobremesa de azeite (4 g)
ou3 gramas de sementes de mostarda
ou1 colher de chá de pimenta preta (2 g)
Preparação
1.
Desfie o frango para uma taça.2.
Junte a massa cozida, o tomate cortado ao meio, a cebola picada, o queijo feta em cubos, o abacate cortado e regado com sumo de limão, e a rúcula. Envolva.3.
Noutra taça, misture o azeite com o vinagre, a mostarda, o sal e a pimenta.4.
Regue a salada com o molho. Mexa e sirva.
