As saladas são a escolha de eleição para os dias quentes de Verão e podem ser utilizados os mais diversos ingredientes. Com esta Salada de Frango com Abacate consegue uma refeição prática e nutritiva. Experimente
Ingredientes
ou400 gramas de massa cozida
ou500 gramas de frango cozidoou600 gramas de atum em posta conserva ao natural Continente Equilíbrioou600 gramas de salmão grelhado
ou500 gramas de tomate cru
ou4 porções de queijo Feta (continente) (120 g)ou4 porções de queijo mozzarella light Linessa (500 g)ou4 porções de queijo fresco magro Matinal (300 g)
ou2 unidades, com casca de cebola crua (424 g)
ou3 unidades de abacate (933 g)
ou4 colheres de sobremesa de vinagre de vinho tinto (20 g)
ou10 gramas de sumo fresco de limão (espremido)
ou32 gramas de rúcula crua
ou1 colher de sopa de azeite (7 g)
ou3 gramas de sementes de mostarda
ou1 colher de chá de pimenta preta (2 g)
Preparação
1.
Desfie o frango para uma taça.2.
Junte a massa cozida, o tomate cortado ao meio, a cebola picada, o queijo feta em cubos, o abacate cortado e regado com sumo de limão, e a rúcula. Envolva.3.
Noutra taça, misture o azeite com o vinagre, a mostarda, o sal e a pimenta.4.
Regue a salada com o molho. Mexa e sirva.
