Name: Tapioca com queijo banana e canela
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 119.58 gramas
Ingredients: 3 colheres de sopa de tapioca Hidratada Prozis (60 g); 1/2 unidade média de banana (62 g); 1 colher de chá de canela moída (3 g); 1 fatia de queijo flamengo light com menos 50% de gordura Terra Nostra (20 g)

Uma ideia interessante é a tapioca de banana fit para o pequeno almoço e/ou pré-treino, pois é uma receita que traz mais energia e disposição. O preparo é super rápido, simples e delicioso.

Ingredientes

ou3 colheres de sopa de tapioca Hidratada Prozis (60 g)

ou1/2 unidade média de banana (62 g)

ou1 colher de chá de canela moída (3 g)

ou1 fatia de queijo flamengo light com menos 50% de gordura Terra Nostra (20 g)

Preparação

Aqueça uma frigideira antiaderente sobre fogo médio. Adicione 3 C.S. de goma hidratada de tapioca. Espalhe a goma delicadamente, para cobrir o fundo da frigideira e abaixe o fogo. Cozinhe por cerca de 3-4 minutos ou até que a farinha esteja aglutinada. Vitre com uma espátula. Coloque 1 fatia de queijo flamengo light e fatie uma banana e salpique com canela sobre metade da tapioca. Feche dobrando a outra metade por cima do recheio. Deixe na frigideira até aquecer, por cerca de 1 minuto mais.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (120 g)	% DR
Energia	199 kcal	238 kcal	12 %
Proteína	5 g	6 g	13 %
H. Carbono	38 g	46 g	18 %
Açúcares	7 g	9 g	10 %
Gordura	2 g	3 g	4 %
Gorduras saturadas	2 g	2 g	9 %
Fibra alimentar	2 g	2 g	7 %
Sódio	96 mg	115 mg	5 %

Receitas deAna Amélia Fernandez

Nutricionista · 5285N

Considero-me uma pessoa bastante responsável e organizada, aprecio o trabalho em equipa e amo a nutrição.

Tapioca com queijo banana e canela

terça-feira, 08 de agosto de 2023