Name: Panna cotta de cottage e frutas vermelhas
Prep time: 10 min
Yield: 1023.5 gramas
Ingredients: 2 embalagens de queijo cottage Corpos Danone (360 g); 360 gramas de bebida de amêndoa Alpro; 1 embalagem, em folhas de gelatina desidratada, pó ou folha (9 g); 10 gramas de essência de Baunilha; 1 colher de chá de adoçante stevia em pó Canderel (1 g); 284 gramas de doce extra quatro frutos sem adição de açúcar St. Dalfour

Ingredientes

ou2 embalagens de queijo cottage Corpos Danone (360 g)

ou360 gramas de bebida de amêndoa Alpro

ou1 embalagem, em folhas de gelatina desidratada, pó ou folha (9 g)

ou10 gramas de essência de Baunilha

ou1 colher de chá de adoçante stevia em pó Canderel (1 g)

ou284 gramas de doce extra quatro frutos sem adição de açúcar St. Dalfour

Preparação

1 - Bata no liquidificador o queijo cottage e o leite desnatado. Acrescente a baunilha e o açúcar e bata novamente até atingir uma consistência uniforme. 2 - Dissolva a gelatina em um pouco de água fervente, conforme as instruções da embalagem. Acrescente a gelatina derretida à mistura e bata rapidamente. Depois, despeje a mistura em potinhos ou taças e leve à geladeira, até atingir consistência de flan (cerca de 2 horas); 3 - Na hora de servir, acrescente a geleia de frutas. Caso seja uma geleia muito espessa, acrescente o suco de meio limão espremido e misture com um garfo, para amolecer.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (146 g)	% DR
Energia	104 kcal	151 kcal	8 %
Proteína	5 g	8 g	16 %
H. Carbono	16 g	24 g	9 %
Açúcares	15 g	23 g	25 %
Gordura	2 g	3 g	4 %
Gorduras saturadas	1 g	1 g	7 %
Fibra alimentar	0 g	1 g	3 %
Sódio	106 mg	155 mg	6 %

Receitas deAna Amélia Fernandez

Nutricionista · 5285N

Considero-me uma pessoa bastante responsável e organizada, aprecio o trabalho em equipa e amo a nutrição.

Panna cotta de cottage e frutas vermelhas

sexta-feira, 02 de fevereiro de 2024