Name: Tortilha de ovo com espinafre e tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 512.12 gramas
Ingredients: 1 unidade de wrap de Trigo Integral (62 g); 3 unidades de ovo de galinha inteiro cru (234 g); 60 gramas de queijo cottage Corpos Danone ( 2 colheres de sopa cheia); 1/2 colher de chá de pimenta preta (1 g); 1/2 colher de chá de alho em pó (2 g); 1/8 colher de chá rasa, fino de sal (1 g); 1/2 unidade média de tomate cru (68 g); 20 folhas de espinafres crus (40 g); 100 gramas de queijo para culinária Flamengo ralado light (continente equilíbrio ou terra nostra)

Ingredientes

ou1 unidade de wrap de Trigo Integral (62 g)

ou3 unidades de ovo de galinha inteiro cru (234 g)

ou60 gramas de queijo cottage Corpos Danone ( 2 colheres de sopa cheia)

ou1/2 colher de chá de pimenta preta (1 g)

ou1/2 colher de chá de alho em pó (2 g)

ou1/8 colher de chá rasa, fino de sal (1 g)

ou1/2 unidade média de tomate cru (68 g)

ou20 folhas de espinafres crus (40 g)

ou100 gramas de queijo para culinária Flamengo ralado light (continente equilíbrio ou terra nostra)

Preparação

Numa forma redonda coloque um disco de wrap integral.

Despeje por cima do wrap 3 ovos inteiros e duas colheres de sopa de queijo cottage, misture tudo até formar uma massa homogênea.

Acrescente os temperos: pimenta preta, alho moído e sal e misture à massa.

Por fim acrescente 1/2 tomate médio cortado em cubos, as folhas de espinafre e o queijo ralado.

Leve ao forno médio até cozer a massa.

Corte as fatias e sirva.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (85 g)	% DR
Energia	180 kcal	154 kcal	8 %
Proteína	13 g	11 g	21 %
H. Carbono	7 g	6 g	2 %
Açúcares	1 g	1 g	1 %
Gordura	11 g	9 g	14 %
Gorduras saturadas	2 g	1 g	7 %
Fibra alimentar	0 g	0 g	1 %
Sódio	221 mg	189 mg	8 %

Receitas deAna Amélia Fernandez

Nutricionista · 5285N

Considero-me uma pessoa bastante responsável e organizada, aprecio o trabalho em equipa e amo a nutrição.

Tortilha de ovo com espinafre e tomate

quarta-feira, 10 de abril de 2024