Name: Tapioca recheada com ovo mexido
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 131 gramas
Ingredients: 1/2 colher de chá de azeite (1 g); 40 gramas de tapioca (4 colheres de sopa); 1 fatia de queijo flamengo light com menos 50% de gordura Terra Nostra (20 g); 1 porção de ovo mexido (70 g)

Ingredientes

ou1/2 colher de chá de azeite (1 g)

ou40 gramas de tapioca (4 colheres de sopa)

ou1 fatia de queijo flamengo light com menos 50% de gordura Terra Nostra (20 g)

ou1 porção de ovo mexido (70 g)

Preparação

Para preparar a tapioca leve ao fogo uma frigideira limpa e deixe esquentar. Coloque 3-4 colheres de sopa de goma de tapioca, espalhando bem para conseguir uma camada uniforme.

Quando sua tapioca de frigideira começar a ficar consistente, soltando da frigideira, vire o lado da massa e coloque uma fatia de queijo e depois o ovo mexido

com a ajuda de uma espátula, dobre a tapioca ao meio, como na foto. Deixe no fogo até o queijo derreter e retire para um prato.

Sirva e deguste essa deliciosa receita.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (131 g)	% DR
Energia	240 kcal	315 kcal	16 %
Proteína	11 g	14 g	29 %
H. Carbono	27 g	35 g	14 %
Açúcares	0 g	0 g	0 %
Gordura	10 g	13 g	18 %
Gorduras saturadas	3 g	4 g	20 %
Fibra alimentar	1 g	1 g	3 %
Sódio	157 mg	206 mg	9 %

Receitas deAna Amélia Fernandez

Nutricionista · 5285N

Considero-me uma pessoa bastante responsável e organizada, aprecio o trabalho em equipa e amo a nutrição.

Tapioca recheada com ovo mexido

terça-feira, 16 de abril de 2024