As saladas são a escolha de eleição para os dias quentes de Verão e podem ser utilizados os mais diversos ingredientes. Com esta Salada de Frango com Abacate consegue uma refeição prática e nutritiva. Experimente
Ingredientes
ou500 gramas de massa fusilli integral crua Continente Equilíbrioou500 gramas de massa fusilli de grão de bico crua Continente Equilíbrio
ou400 gramas de frango cozido
ou400 gramas de tomate cru
ou1 porção de queijo Feta (continente) (30 g)ou2 porções de queijo fresco magro Matinal (150 g)ou1/2 porção de queijo mozzarella light Linessa (63 g)
ou1.5 unidades de abacate (467 g)
ou5 colheres de sopa de vinagre (40 g)
ou20 gramas de sumo fresco de limão (espremido)
ou16 gramas de rúcula crua
ou1.5 colheres de sopa de azeite (11 g)
ou6 gramas de sementes de mostarda
ou1.5 colheres de chá de pimenta preta (3 g)
ou2 embalagem de milho doce em conserva (300 g)
ou1/4 colher de chá, fino de sal (2 g)
ou1.5 unidades, com casca de cebola crua (318 g)
Preparação
1.
Desfie o frango para uma taça.2.
Junte a massa cozida, o tomate cortado ao meio, a cebola picada, o milho doce escorrido, o queijo feta em cubos, o abacate cortado e regado com sumo de limão, e a rúcula. Envolva.3.
Noutra taça, misture o azeite com o vinagre, a mostarda, o sal e a pimenta.4.
Regue a salada com o molho. Mexa e sirva.
