super fáceis de fazer, nutritivas e muito saborosas, que tal experimentar?
Ingredientes
ou2 colheres de sopa de azeite (14 g)
ou1 dente de alho cru (3 g)
ou2 rodelas, sem casca de cebola crua (22 g)
ou150 gramas de frango cozido e desfiado
ou1/2 unidade média de tomate cru (68 g)
ou1/2 colher de chá de pimenta do reino moída (2 g)
ou30 gramas de queijo cottage Corpos Danoneou1 porção de queijo fundido light Philadelphia (30 g)
ou5 gramas de cebolinho fresco picado
ou2 unidades de ovo de galinha inteiro cru (156 g)
ou2 colheres de sopa de tapioca Hidratada (40 g)
ou1/2 colher de chá rasa, fino de sal (3 g)
ou1 colher de sopa de sementes de chia (10 g)
ou1 colher de chá de fermento em pó (7 g)
Preparação
1.
Separar e organizar os ingredientes:
RECHEIO:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1/2 colher ( café) de alho com sal
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 150 gramas de frango cozido e desfiado
- 1/2 tomate picado
- Pimenta do reino a gosto
- 1 colher (sopa) de creme de ricota ( ou requeijão light)
- 2 colheres (sopa) cebolinha picada
MASSA:
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) goma para tapioca ( ou polvilho doce, azedo)
- 1/2 colher (café) sal
-chia a gosto
- 1 colher (chá) de fermento em pó2.
Preparação recheio:
Num tacho coloque o azeite, o alho amassado, acrescente a cebola cortada e deixe dourar. Em seguida adicione o frango cozido e desfiado, acescente a pimenta do reino à gosto, o tomate cortado e o cebolinho, misture tudo. Depois adicone o queijo cottage ou Philadelphia light.
O recheio já está pronto, reserve e deixe arrefecer um bocadinho.3.
Preparação massa:
numa tigela acrescente 2 ovos e misture bem. Em seguida adicione a tapioca, o sal, a chia e o fermento em pó, misture bem os ingredientes com um garfo.4.
Utilize formas pequenas, unte com azeite, acrescente primeiro o recheio (cobrindo mais da metade da forma) e em seguida complete com um pouco da massa.5.
Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos numa temperatura de 180ºC.
