Name: Bolinhas de frango e aveia
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 531.28 gramas
Ingredients: 150 gramas de peito de frango sem pele cru picado; 2 unidades de ovo de galinha inteiro cru (156 g); 1/2 cebola (~60g); 75 g de farinha de aveia; Alho em pó a gosto; 1 colher de café de sal; 100 gramas de queijo para culinária light ralado

Estas bolinhas são muito versáteis, podem trocar o frango por perú ou peixe e dar-lhes outros formatos ( croquetes, hambúrguers crocantes, etc )

Ingredientes

ou150 gramas de peito de frango sem pele cru picado

ou2 unidades de ovo de galinha inteiro cru (156 g)

ou1/2 cebola (~60g)

ou75 g de farinha de aveia

ouAlho em pó a gosto

ou1 colher de café de sal

ou100 gramas de queijo para culinária light ralado

Preparação

Preaqueça o forno a 200º C.

Picar cebola

Triturar aveia (se não tiver farinha de aveia)

Num recipiente despejar os dois ovos e mexer bastante, até ficar homogêneo.

Em seguida, no mesmo recipiente adicione o peito de frango picado, o sal, a cebola, o alho moído, a aveia e o queijo culinário ralado light. Também pode acrescentar algumas especiarias, se assim o quiser.

Misturar todos os ingredientes numa tigela e moldar em bolinhas

Colocar num recipiente e levar ao forno ou air frye (180°) até dourarem

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (66 g)	% DR
Energia	192 kcal	127 kcal	6 %
Proteína	17 g	11 g	22 %
H. Carbono	10 g	7 g	3 %
Açúcares	0 g	0 g	0 %
Gordura	9 g	6 g	9 %
Gorduras saturadas	1 g	1 g	3 %
Fibra alimentar	1 g	1 g	3 %
Sódio	506 mg	336 mg	14 %

Receitas deAna Amélia Fernandez

Nutricionista · 5285N

Considero-me uma pessoa bastante responsável e organizada, aprecio o trabalho em equipa e amo a nutrição.

Bolinhas de frango e aveia

quinta-feira, 17 de outubro de 2024