Nutritiva, fácil, rápida!
Autora: Nutricionista Ana Fernandez
Ingredientes
ou1 unidade de ovo de galinha inteiro cru (78 g)
ou15 gramas de iogurte natural sólido magro (1 colher de sopa)
ou30 gramas de farinha de aveia (2 colheres de sopa)
ou1 colher de sobremesa de mel (15 g)
ou1 colher de chá de canela moída (3 g)
ou1 colher de café de fermento em pó (3 g)
ouRECHEIOS OPCIONAIS: 1 colher de sobremesa de doce extra quatro frutos sem adição de açúcar St. Dalfour (17 g)ou1 colher de chá de manteiga de amendoim sem açúcares adicionados (5 g)ou1/2 unidade pequena de banana (48 g)
Preparação
1.
Numa tigela despeje o ovo, depois acrescente 1 colher de sopa de iogurte natural, adicione a farinha de aveia, o mel e canela, depois misture bastante até ficar homogêneo.2.
Por fim, actrescente o fermento.3.
Pre-aqueça uma frigideira, unte com óleo de coco, azeite de oliva ou manteiga (a quantidade é mínima);4.
Despeje um pouco da massa e deixe dourar dos dois lados. Faça 3 discos pequenos;5.
Se preferir pode acrescentar recheios;6.
possíveis recheios: geleia de fruta sem adição de açucares;
pasta de amendoim ou avelã;
1/2 peça de fruta cortada à escolha;
