Nutritiva, fácil e rápida!
Autora: Nutricionista Ana Fernandez
Ingredientes
ou1 unidade de ovo de galinha inteiro cru (78 g)
ou15 gramas de iogurte natural sólido magro (1 colher de sopa)
ou30 gramas de farinha de aveia (2 colheres de sopa)
ou1/8 colher de chá rasa, fino de sal (1 g)
ou1 grama de orégão secoou1 grama de cebolinho seco
ou1 colher de café de fermento em pó (3 g)
ouRECHEIOS: 1 fatia de queijo flamengo light com menos 50% de gordura Terra Nostra (20 g)ou30 gramas de queijo cottage Corpos Danoneou1 porção de queijo fresco Matinal (50 g)ou1 porção de queijo fundido light Philadelphia (30 g)
ouRecheio: 1 fatia grossa de fiambre de aves (32 g)
Preparação
1.
Numa tigela despeje o ovo, depois acrescente 1 colher de sopa de iogurte natural, adicione a farinha de aveia, o sal e a especiaria à escolha, depois misture bastante até ficar homogêneo.2.
Por fim, actrescente o fermento.3.
Pre-aqueça uma frigideira, unte com óleo de coco, azeite de oliva ou manteiga (a quantidade é mínima);4.
Despeje um pouco da massa e deixe dourar dos dois lados. Faça 3 discos pequenos;5.
Se preferir pode acrescentar recheios;6.
possíveis recheios: somente queijo;
somente fiambre de aves;
queijo e faimbre;
