Receitas deAna Amélia Fernandez

Nutricionista · 5285N

Considero-me uma pessoa bastante responsável e organizada, aprecio o trabalho em equipa e amo a nutrição.

Salada com carne desfiada

terça-feira, 24 de junho de 2025
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Tempo total
40 minutos
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Tempo de preparação
20 minutos
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Porções
5

Se você acha saladas sem graça, talvez seja porque nunca provou uma combinação que te dê água na boca. É possível misturar ingredientes para um resultado saboroso e nutritivo.

Ingredientes
ou1 embalagem de alface Americana (200g)
ou1 chávena de tomate cherry cru (150 g)
ou1 embalagem de milho doce em conserva (150 g)
ou1 unidade de pepino cru (270 g)
ou1 unidade de cebola roxa crua, cortada em cubos (212 g)
ou400 gramas de carne de vaca cozinhada e desfiada
ou50 gramas de queijo para culinária ralado light
ou4 doses de croutons integrais tostados Continente (40 g)
ou1 unidade de iogurte natural sólido magro (100 g)
ou1 colher de sopa de mostarda dijon (10g)
ou1/4 colher de chá rasa, fino de sal (1 g)
ou1 colher de chá de pimenta moída (3 g)
ou1 colher de chá de alho em pó (3 g)
Preparação
1.
Comece por cortar a alface americana em tiras e transfira para uma tigela.
2.
Em seguida corte o tomate cereja ao meio, a cebola em cubos e o pepino em rodelas bem finas. Adicione ao recipiente.
3.
Acrescente o milho escorrido, o queijo ralado e a carne desfiada.
4.
Misture tudo com uma colher.
5.
Agora, prepare o molho num recipiente a parte adicione o iogurte natural, a mostarda e os temperos.
6.
Junte o molho à salada e acrescente por cima os croutons integrais tostados.
7.
Sirva e desfrute dessa deliciosa salada.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (294 g)% DR
Energia104 kcal307 kcal15 %
Proteína9 g28 g55 %
H. Carbono6 g17 g7 %
Açúcares2 g6 g7 %
Gordura5 g13 g19 %
Gorduras saturadas2 g5 g27 %
Fibra alimentar1 g4 g14 %
Sódio181 mg533 mg22 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Ana Amélia Fernandez
Ana Amélia Fernandez
Nutricionista · 5285N
Considero-me uma pessoa bastante responsável e organizada, aprecio o trabalho em equipa e amo a nutrição.