Óptima para acompanhar carne ou peixe!
Ingredientes
ou70 gramas de massa bagos (crua)
ou1 tomate laranja tamanho médio
ou3 colheres de sopa de milho
ou1/2 cebola roxa pequena
ou25 gramas de rúcula crua
ou10 unidades de azeitonas verdes
ou2 colheres de sopa de azeite
Preparação
1.
Comece por cozer a massa numa panela com água e sal. Quando estiver pronta, escorra a água e com a ajuda de um coador passe a massa por água fria corrente, para parar a cozedura.2.
Numa saladeira coloque a massa, o tomate partido e a cebola partidos em cubos pequenos, o milho, as azeitonas partidas ao meio e a rúcula também partida de forma irregular.3.
Tempere com azeite, oregãos e vinagre. Misture bem e já está! Bom apetite!
