Name: Panquecas de laranja
Yield: 329.64 gramas
Ingredients: 1 unidade de ovo de galinha inteiro cru; sumo de 1 laranja; 3 colheres de sopa cheias de farinha de aveia; 1 colher de chá de fermento em pó

Para quê adoçar com açúcar quando o pode fazer, de forma natural, aproveitando a doçura da fruta? Experimente estas panquecas de laranja, uma fruta da época, bem doce e cheia de vitamina C

Ingredientes

ou1 unidade de ovo de galinha inteiro cru

ousumo de 1 laranja

ou3 colheres de sopa cheias de farinha de aveia

ou1 colher de chá de fermento em pó

Preparação

Numa taça coloque o ovo e bata com uma vara de arames. Junte em seguida o sumo de 1 laranja, a farinha e o fermento. Torne a bater até ficar uma massa homogénea.

Depois da massa pronta, deite pequenos bocados de massa numa frigideira anti-aderente bem quente, previamente pincelada com azeite. Vire quando começarem os bordos a descolar e a aparecer uma bolhas de ar na superfície da massa.

Repita o processo até acabar a massa. Pode comer simples ou acompanhadas de iogurte e mais fruta. Bom apetite!

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (37 g)	% DR
Energia	123 kcal	45 kcal	2 %
Proteína	6 g	2 g	4 %
H. Carbono	17 g	6 g	2 %
Açúcares	6 g	2 g	2 %
Gordura	3 g	1 g	2 %
Gorduras saturadas	1 g	0 g	1 %
Fibra alimentar	2 g	1 g	2 %
Sódio	425 mg	156 mg	6 %

Receitas deAna Rita Lebreiro

Nutricionista · 0080N

Para uma alimentação mais equilibrada e consciente!

Panquecas de laranja

sexta-feira, 10 de fevereiro de 2023