Receitas deAna Rita Lebreiro

Nutricionista · 0080N

Para uma alimentação mais equilibrada e consciente!

Trufas de Cenoura e Amêndoa

segunda-feira, 26 de junho de 2023
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Porções
13

Um snack rápido de fazer e bem saciante, que pode levar consigo para todo o lado!

Ingredientes
ou80 gramas de amêndoa, miolo, com pele
ou65 gramas de cenoura crua
ou50 gramas de tâmaras Medjool
ou35 gramas de manteiga de amêndoa
Preparação
1.
Coloque a amêndoa num robot de cozinha e triture uns segundos. Adicione em seguida os restantes ingredientes e volte a triturar, fazendo paragens para descolar a massa das paredes do copo.
2.
Triture até obter uma massa homogénea e húmida.
3.
Pegue em pedaços pequenos de massa e faça bolinhas, tipo trufas. Coloque num recipiente hermeticamente fechado e leve ao frigorífico por 1 hora. Depois é só deliciar-se! Bom apetite!
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (18 g)% DR
Energia406 kcal72 kcal4 %
Proteína11 g2 g4 %
H. Carbono26 g5 g2 %
Açúcares16 g3 g3 %
Gordura28 g5 g7 %
Gorduras saturadas2 g0 g2 %
Fibra alimentar8 g1 g6 %
Sódio20 mg3 mg0 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Ana Rita Lebreiro
Ana Rita Lebreiro
Nutricionista · 0080N
Para uma alimentação mais equilibrada e consciente!