Um snack rápido de fazer e bem saciante, que pode levar consigo para todo o lado!
Ingredientes
ou80 gramas de amêndoa, miolo, com pele
ou65 gramas de cenoura crua
ou50 gramas de tâmaras Medjool
ou35 gramas de manteiga de amêndoa
Preparação
1.
Coloque a amêndoa num robot de cozinha e triture uns segundos. Adicione em seguida os restantes ingredientes e volte a triturar, fazendo paragens para descolar a massa das paredes do copo.2.
Triture até obter uma massa homogénea e húmida.3.
Pegue em pedaços pequenos de massa e faça bolinhas, tipo trufas. Coloque num recipiente hermeticamente fechado e leve ao frigorífico por 1 hora. Depois é só deliciar-se! Bom apetite!