Com topping de chocolate e granola... um snack bem fresco e saudável, para os dias de verão!
Ingredientes
ou1 porção de iogurte grego ligeiro natural (125 ml)
ou80 gramas de manteiga de amendoim
ou2 unidades de tâmaras Medjool
ou50 gramas de leite de vaca UHT magro
ou1/2 abacate tamanho médio (66g)
ou180 gramas de chocolate, preto, 70% de cacau
Preparação
1.
Coloque todos os ingredientes no copo do robot de cozinha e reduza a puré. Divida a massa por formas individuais de gelado e leve a congelar, no mínimo, 5 horas.2.
Quando o gelado estiver totalmente congelado, comece a derreter o chocolate em banho-maria. Verta o chocolate derretido para um copo, com largura suficiente para mergulhar cada gelado.3.
Quando o gelado estiver congelado4.
Mergulhe cada gelado no chocolate e depois deite-lhe um pouco de granola. Também pode deixar só com chocolate.5.
Leve ao congelador uns minutos para solidificar o chocolate. Bom apetite!6.
Pode substituir a manteiga de amendoim por outra manteiga de uma oleaginosa e pode também trocar o leite por bebida vegetal
