Uma receita simples para o seu lanche que pode levar, dentro de um frasco, para o trabalho. Pode ir mudando a fruta a gosto, como por exemplo, pêssego, ameixa, papaia ou banana. Divirta-se e espero que goste!
Ingredientes
ou2.5 colheres de sopa de flocos de aveia (20 g)
ou100 gramas de leite de vaca UHT magro
ou1 colher de sopa de queijo cottage Corpos Danone (34g)
ou1 colher de sobremesa de linhaça dourada moída
Preparação
1.
Numa taça coloque o leite e junte os flocos de aveia. Deixe repousar durante uns 5 minutos, apenas para amolecer mais a aveia.2.
Depois de passado o tempo indicado, verter a mistura para o copo do robot de cozinha e adicionar a polpa da manga, o queijo cottage e a linhaça. 3.
Triturar até ficar uma creme homogéneo. Verter para uma taça e levar ao frigorífico por uns 5 a 10 minutos.4.
Pode comer simples ou colocar por cima mais um pouco de fruta, ou algumas oleaginosas (como nozes pecan, cajus, amêndoa...), ou granola. Fica ao seu critério. Bom apetite!