Name: Panqueca no forno com mirtilos e pera
Yield: 737.8 gramas
Ingredients: 3 unidades de ovo de galinha; 250 gramas de iogurte grego ligeiro natural; 1 colher de sopa de mel (pode colocar 2); 1 colher de sobremesa de extrato de baunilha; 150 gramas de farinha de trigo; 150 gramas de farinha de aveia; 1 colher de chá de fermento em pó; 60 gramas de mirtilo; 1/2 unidade pequena, tipo Rocha de pera

Ingredientes

ou3 unidades de ovo de galinha

ou250 gramas de iogurte grego ligeiro natural

ou1 colher de sopa de mel (pode colocar 2)

ou1 colher de sobremesa de extrato de baunilha

ou150 gramas de farinha de trigoou150 gramas de farinha de aveia

ou1 colher de chá de fermento em pó

ou60 gramas de mirtilo

ou1/2 unidade pequena, tipo Rocha de pera

Preparação

Primeiro bata os ovos e junte, em seguida, o iogurte grego e o extrato de baunilha. Torne a misturar.

Junte os restantes ingredientes secos e mexa com uma vara de arames até ficar um massa uniforme. Verta para um pirex previamente pincelado com azeite e polvilhado com farinha.

Polvilhe com a pera e os mirtilos. E leve ao forno por 35 minutos a 180ºC. Bom apetite!

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (148 g)	% DR
Energia	155 kcal	229 kcal	11 %
Proteína	8 g	12 g	24 %
H. Carbono	19 g	28 g	11 %
Açúcares	5 g	7 g	8 %
Gordura	5 g	7 g	10 %
Gorduras saturadas	1 g	2 g	10 %
Fibra alimentar	1 g	2 g	7 %
Sódio	235 mg	346 mg	14 %

Receitas deAna Rita Lebreiro

Nutricionista · 0080N

Para uma alimentação mais equilibrada e consciente!

Panqueca no forno com mirtilos e pera

quarta-feira, 02 de abril de 2025