Se você tem diabetes ou conhece alguém que tem, já deve ter ouvido que precisa cortar pão, arroz e frutas da alimentação. Mas será que isso é verdade? Será que quem tem diabetes nunca mais pode comer essas coisas? 🤔

A ideia de que "diabético não pode comer carboidratos" vem do medo da glicose subir. Mas o que ninguém te conta é que o problema não é o carboidrato em si, e sim a forma como ele é consumido e combinado no dia a dia.

👉 O pão, o arroz e as frutas viram açúcar no sangue? Sim! Mas isso não significa que você precise eliminá-los da alimentação. O segredo está em como você organiza sua refeição para evitar picos de glicose e manter sua saciedade por mais tempo.

Como equilibrar os carboidratos sem cortar?

🔹 Prefira versões integrais – Elas têm mais fibras, que ajudam a reduzir a velocidade com que o açúcar entra na corrente sanguínea. Mas se você gosta do arroz branco ou do pão francês, é possível incluí-los de forma equilibrada.

🔹 Sempre combine carboidrato com proteína e gordura boa – Um pão francês puro faz a glicose subir rápido. Mas se você come com ovos mexidos ou pastinha de abacate, o impacto é menor.

🔹 Cuidado com o exagero nas frutas – As frutas são super saudáveis, mas em grandes quantidades podem aumentar a glicemia. O truque é escolher frutas com mais fibras (como maçã e morango), evitar sucos e combiná-las com oleaginosas, iogurte ou aveia para um efeito mais equilibrado.

🔹 Refeições equilibradas importam mais do que um alimento isolado – O que faz diferença para a glicemia não é um único alimento, e sim como você come ao longo do dia.

A mentalidade do "tudo ou nada" pode estar te atrapalhando

Se você acredita que precisa cortar totalmente esses alimentos, é provável que esteja vivendo o ciclo da restrição: segura, segura, segura... até que um dia não aguenta e come tudo de uma vez. Aí vem a culpa e a sensação de que nunca vai conseguir controlar a alimentação. Mas alimentação para diabetes não precisa ser um castigo!

Em vez de focar no que "não pode", que tal aprender a organizar suas refeições de forma que a glicemia fique equilibrada sem precisar abrir mão do que gosta?

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E me conta: qual desses alimentos você achava que não podia comer? 🍞🍚🍎