Receitas deAristeli F. Altoé

Nutricionista · 22101760

A saúde começa com uma alimentação equilibrada!

Sanduíche de flocos de milho

quinta-feira, 24 de novembro de 2022
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Tempo total
5 minutos
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Tempo de preparo
5 minutos
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Porções
1

Sanduíche de flocos de milho, ovo e queijo

Ingredientes
ou15 gramas de farinha de milho flocada amarela (flocão de milho para cuscuz amarelo)
ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)
ou20 gramas de muçarelaou20 gramas de queijo, branco
Modo de preparo
1.
Deixe a farinha de milho hidratando em 1 colher de sopa de água por 5-10 minutos. Ao final do tempo a farinha precisa estar úmida e não molhada.
2.
Misture na farinha umedecida 1 ovo inteiro e uma pitada de sal, com a ajuda de um garfo.
3.
Aqueça um fio de azeite numa frigideira pequena (sugestão: 14cm de diâmetro), em fogo baixo. Despeje a mistura de farinha de milho e ovo. Abafe com uma tampa para auxiliar no cozimento.
4.
Quando estiver levemente dourada, vire para dourar o outro lado, desligue o fogo, recheio com o queijo e pronto.
5.
OBS.: pode adicionar temperos secos de sua preferência, como orégano, chimichurri. Pode usar queijo minas (20g) substituindo o muçarela.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (75 g)% DDR
Energia236 kcal178 kcal9 %
Carboidratos17 g13 g4 %
Proteína14 g10 g14 %
Gordura12 g9 g17 %
Gorduras saturadas6 g4 g20 %
Fibra alimentar1 g1 g3 %
Sódio224 mg168 mg7 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Aristeli F. Altoé
Aristeli F. Altoé
Nutricionista · 22101760
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