Name: BOLO INTEGRAL DE BANANA (SEM FARINHA, SEM AÇÚCAR, SEM LEITE)
Cook time: 1 h
Yield: 757.56 gramas
Ingredients: 4 unidades de banana nanica crua (400 g); 1 xícara de chá de aveia em flocos; 1/2 xícara de uva passa (60 g) - OPCIONAL; 1 colher de café (2 gramas) de canela em pó; 3 unidades de ovo de galinha (135 g); 1/2 xícara de chá de óleo de girassol ou soja (75 g); 1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g)

Ingredientes

ou4 unidades de banana nanica crua (400 g)

ou1 xícara de chá de aveia em flocos

ou1/2 xícara de uva passa (60 g) - OPCIONAL

ou1 colher de café (2 gramas) de canela em pó

ou3 unidades de ovo de galinha (135 g)

ou1/2 xícara de chá de óleo de girassol ou soja (75 g)

ou1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g)

Modo de preparo

Forno pré-aquecido a 180 graus. Unte uma forma de 20 a 22cm com azeite ou óleo de girassol, corte 1 banana em rodelas e distribua no fundo da forma (se preferir, essa banana pode ser adicionada por cima da massa também). Amasse as 3 bananas e adicione os demais ingredientes (menos o fermento) e misture bem (ou bata todos os ingredientes no liquidificador). Após, adicione o fermento em pó e misture pela última vez. Distribua a massa na forma e leve ao forno 180 graus por 40 a 45 minutos.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por fatia (76 g)	% DDR
Energia	232 kcal	176 kcal	9 %
Carboidratos	28 g	21 g	7 %
Proteína	5 g	4 g	5 %
Gordura	12 g	9 g	17 %
Gorduras saturadas	2 g	1 g	6 %
Fibra alimentar	3 g	2 g	8 %
Sódio	154 mg	117 mg	5 %

Receitas deAristeli F. Altoé

Nutricionista · 22101760

A saúde começa com uma alimentação equilibrada!

BOLO INTEGRAL DE BANANA (SEM FARINHA, SEM AÇÚCAR, SEM LEITE)

quinta-feira, 25 de maio de 2023