Name: Creme de ricota
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 300.0 gramas
Ingredients: 200 gramas de queijo ricota; 1 colher de sopa de azeite de oliva (8 g); Temperos naturais à gosto (orégano, manjericão, pimenta do reino, salsinha, cebolinha, páprica...) - OPCIONAL; 1 colher de chá de sal, cozinha (6 g)

Ingredientes

ou200 gramas de queijo ricota

ou1 colher de sopa de azeite de oliva (8 g)

ouTemperos naturais à gosto (orégano, manjericão, pimenta do reino, salsinha, cebolinha, páprica...) - OPCIONAL

ou1 colher de chá de sal, cozinha (6 g)

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no processador/mixer/liquidificador até chegar na textura desejada, adicionando água bem aos poucos (a intenção é não ficar muito líquido) e ajuste os temperos à gosto.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (30 g)	% DDR
Energia	168 kcal	50 kcal	3 %
Carboidratos	5 g	1 g	0 %
Proteína	12 g	3 g	5 %
Gordura	11 g	3 g	6 %
Gorduras saturadas	5 g	1 g	6 %
Fibra alimentar	0 g	0 g	0 %
Sódio	1503 mg	451 mg	19 %

Receitas deBárbara Galvão Knust

Nutricionista · 25104761/P

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Creme de ricota

domingo, 23 de março de 2025