Para dias em que quiser consumir algo mais leve, porém completo em nutrientes!
Ingredientes
ou1 pegador cheio de alface americana crua (20 g)
ou1 pegador cheio de de rúcula (20 g)
ou1 unidade pequena de filé de frango cozido e desfiado (100 g)ou1 unidade pequena de filé de frango grelhado em cubos (100 g)ou3 colheres de sopa cheias de atum em conserva (48 g)ou3 colheres de sopa cheias de grão de bico cozido (70 g)
ou100 gramas de macarrão cozidoou100 gramas de quinoa cozida
ouVegetais crus à gosto (cenoura ralada, milho verde, ervilha...)
ouTemperos à gosto (limão, sal, mostarda, manjericão, orégano...)
ou1 porção de creme de ricota (30 g)
Modo de preparo
1.
Junte todos os ingredientes exceto o creme de ricota e os temperos em uma vasilha2.
Dilua o creme de ricota com água gelada até atingir o ponto de molho e incorpore os temperos
3.
Dilua o creme de ricota com água gelada até atingir o ponto de molho e incorpore os temperos
4.
Misture o molho no restante dos ingredientes e sirva
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