Ingredientes
ou50 gramas de tofu em cubinhos
ou1/2 envelope de caldo de peixe hondashi
ou3 gramas de cebolinha
ou400 ml de água
ou1 colher de sopa de pasta de missô (massa de soja fermentada) (15 g)
ou3 colheres de sopa cheias de cenoura picada (75 g)
Modo de preparo
1.
Cozinhe a cenoura na água até atingir o ponto desejado. Abaixe o fogo, adicione o missô e misture.2.
Passe o Hondashi por uma peneira e misture na água. Mexa bem para dissolver.
Desligue o fogo e coloque os cubinhos de tofu. 3.
Sirva em uma tigela polvilhe a cebolinha picada.Informação nutricional
| Por 100 g | % DDR | |
|---|---|---|
| Energia | 19 kcal | 1 % |
| Carboidratos | 2 g | 1 % |
| Proteína | 1 g | 2 % |
| Gordura | 1 g | 1 % |
| Gorduras saturadas | 0 g | 0 % |
| Fibra alimentar | 1 g | 2 % |
| Sódio | 115 mg | 5 % |
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