Name: Pizza de Wrap com Legumes
Cook time: 15 min
Yield: 390.99 gramas
Ingredients: 35 g de tiras de pimento; 50 g de courgette; 5 unidade de tomate cereja; 1 fatia sem casca de ananás (69 g); 4 colheres de sopa de polpa de tomate; 1 porção de tortilhas/wrap (ex.: Old El Paso, sem glúten) (35 g); orégãos q.b.; 1/2 porção de queijo mozzarella fresco (14 g) ou ralada; 1 colher de sobremesa de azeite (4 g); 35 g de cebola (pode ser roxa)

Ingredientes

ou35 g de tiras de pimento

ou50 g de courgette

ou5 unidade de tomate cereja

ou1 fatia sem casca de ananás (69 g)

ou4 colheres de sopa de polpa de tomate

ou1 porção de tortilhas/wrap (ex.: Old El Paso, sem glúten) (35 g)

ouorégãos q.b.

ou1/2 porção de queijo mozzarella fresco (14 g) ou ralada

ou1 colher de sobremesa de azeite (4 g)

ou35 g de cebola (pode ser roxa)

Preparação

Cortar o pimento em tiras finas, os tomates cherry ao meio, a cebola e a courgette em rodelas finas e o ananás em cubos.

Cortar o pimento em tiras finas, os tomates cherry ao meio,

Numa frigideira com um fio de azeite saltear o pimento, os tomates, a cebola e a courgette. Temperar a gosto com sal e pimenta.

Quando os legumes estiverem dourados e no ponto que gostar, reservar.

Colocar o wrap numa frigideira grande e deixar aquecer de um lado, de seguida virar e barrar a polpa de tomate.

Colocar os legumes salteados por cima da polpa de tomate, adicionar o queijo mozzarella e temperar com alguns orégãos.

Cobrir a frigideira e deixar o queijo derreter.

Deixar o lume baixo para o wrap não queimar!

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (391 g)	% DR
Energia	69 kcal	271 kcal	14 %
Proteína	2 g	7 g	15 %
H. Carbono	10 g	38 g	15 %
Açúcares	4 g	15 g	17 %
Gordura	2 g	9 g	12 %
Gorduras saturadas	1 g	2 g	12 %
Fibra alimentar	1 g	5 g	21 %
Sódio	14 mg	55 mg	2 %

Receitas deBeatriz Sabino

Nutricionista · 4937N

Gestão de Peso e Reeducação Alimentar

Pizza de Wrap com Legumes

sexta-feira, 09 de dezembro de 2022