Olá. Eu sou a Beatriz Sabino e sou de Leiria.
Desde muito nova que não me sentia bem com o meu corpo. Ao ponto de consumir determinados alimentos e colocar a minha saúde em risco, para conseguir alcançar os parâmetros de beleza dos outros. Até que decidi mudar, por mim e com conhecimento. Foi aí que começou o interesse pela área da Nutrição.
Em 2020 licenciei-me em Dietética e Nutrição, na Escola Superior de Saúde de Leiria.
Atualmente, após ter melhorado a minha alimentação e ter atingido os meus objetivos, sinto-me bem e respeito o meu corpo.
O meu objetivo é ajudá-lo a alcançar também os seus sonhos e objetivos, de forma saudável, para que se sinta bem. Pois, uma alimentação saudável tem um papel fundamental no nosso bem-estar, físico e emocional, diariamente.
E não, uma alimentação saudável não tem de ser monótona e restritiva. Muito pelo contrário, deve ser completa, equilibrada, variada, saborosa e deve respeitar a nossa individualidade.
Individualidade essa que me desafia e fascina diariamente.
Em contexto de consulta pode ser realizada uma avaliação física (com medições antropométricas), análise dos hábitos alimentares, estabelecimento de objetivos realistas, entre outros tópicos importantes, dependendo das necessidades verificadas.
Se não sabe por onde começar, marque já a sua consulta.
Colocar os corn flakes num saco e esmagar (grosseiramente), pode ser com a ajuda de um rolo de cozinha ou copo.
Mexer o ovo cru.
Retirar o babybel da embalagem e passar na farinha.
De seguida passar no ovo batido.
Por último passar pelos corn flakes.
Opcional: Repetir o passo 4 e 5 para fazer uma dupla camada e ficar mais crocante.
Cozinhar a 250º durante uns 10 minutos, no forno ou a air fryer pré aquecidos.
Opcional: Finalizar com um fio de mel para quem goste do contraste do doce com o salgado.
Triturar a cenoura cozida com os ovos e o adoçante.
Envolver a farinha no preparado anterior.
Adicionar água até a textura da massa ficar homogénea.
Incorporar o fermento.
Colocar a massa numa forma forrada com papel vegetal.
Levar ao forno pré-aquecido a 180 ºC, durante 25 minutos ou até espetar um palito e este sair limpo.
Para a cobertura, mexer o cacau em pó, o adoçante e misturar a água quente aos poucos até ficar uma pasta cremosa.
Desenformar o bolo e deixar arrefecer ligeiramente para colocar o chocolate por cima.