Receitas deBeatriz Sabino

Nutricionista · 4937N

Uma alimentação saudável deve ter como base o equilíbrio.

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Pudim de Chia

sexta-feira, 20 de janeiro de 2023
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Tempo total
5 horas
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Porções
1

Opção lacto-vegetariana

Ingredientes
ou2 colheres de sopa de sementes de chia (20 g)
ou1 unidade de iogurte natural sólido magro (100 g)
ou75 gramas de leite de vaca UHT meio gordo
ou1 colher de chá de mel (8 g)
ouOpcional: canela em pó, cacau em pó, extrato de baunilha, casca de limão/laranja,...
Preparação
1.
Num taça envolver bem todos os ingredientes.
2.
Reservar o preparado do ponto anterior cerca de 45 minutos no frigorífico.
3.
Misturar novamente o preparado e colocar em taças/frascos individuais. NOTA: Reservar um espaço para adicionar o(s) toppings (opcional).
4.
Opções de toppings: Granola, fruta fresca/cozinhada, pepitas de chocolate negro,...
5.
Reservar no frigorífico por pelo menos 3 a 4 horas.
6.
Possíveis substituições: Iogurte --» Iogurte vegetal, leite/nata de coco Leite --» Bebida vegetal (soja, amêndoa, aveia, arroz,...) simples/com aroma Mel --» Compota de fruta, geleia de agave
7.
Opções de toppings: Granola, fruta fresca/cozinhada, pepitas de chocolate negro,...
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (204 g)% DR
Energia95 kcal194 kcal10 %
Proteína5 g10 g21 %
H. Carbono8 g17 g7 %
Açúcares8 g16 g18 %
Gordura4 g8 g11 %
Gorduras saturadas1 g1 g7 %
Fibra alimentar3 g7 g28 %
Sódio52 mg106 mg4 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Beatriz Sabino
Beatriz Sabino
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