Receitas deBeatriz Sabino

Nutricionista · 4937N

Uma alimentação saudável deve ter como base o equilíbrio.

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"Ovo" de Linhaça

terça-feira, 14 de fevereiro de 2023
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Tempo total
15 minutos
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Porções
1

Pode substituir o ovo em receitas de bolos, panquecas,...

Ingredientes
ou1 colher de sopa de sementes de linhaça cruas (7 g)
ou2,5 colheres de sopa de água
Preparação
1.
Triturar as sementes de linhaça num processador de alimentos até virar farinha.
2.
Por cada colher de sopa de sementes de linhaça trituradas, juntar 2,5 colheres de sopa de água.
3.
Envolver muito bem.
4.
Deixar repousar por 10 minutos até formar um gel, ou a consistência semelhante ao ovo batido.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (210 g)% DR
Energia16 kcal34 kcal2 %
Proteína1 g2 g4 %
H. Carbono1 g1 g0 %
Açúcares0 g0 g0 %
Gordura1 g2 g3 %
Gorduras saturadas0 g0 g1 %
Fibra alimentar1 g1 g5 %
Sódio1 mg2 mg0 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Beatriz Sabino
Beatriz Sabino
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