Name: Papas de Aveia
Cook time: 10 min
Yield: 430.95 gramas
Ingredients: meia xícara ou 3 colheres de sopa de flocos de aveia (24 g); 1 xícara de leite de vaca (240 g) ou bebida vegetal ou água; 1/2 colher de sopa de mel (12 g) --» opcional; 1 casca de limão/laranja ou canela em pó/pau ou extrato de baunilha ou chocolate/cacau em pó ou cardamomo,...; 1 unidade média de maçã com casca (120 a 150 g); 1 unidade média de pera (150 a 170 g); 1 unidade de pêssego (160 g); 1 unidade média de banana (100 a 120 g); 8 a 10 unidades médias de morangos (270 g); 12 a 14 unidades de uva (média, branca e tinta) (75 g); 1/2 unidade de manga (170 g); 3 fatias sem casca de ananás (205 g); 120 unidades de mirtilo (240 g); 1 metade com casca e sementes de papaia (313 g)

Ingredientes

oumeia xícara ou 3 colheres de sopa de flocos de aveia (24 g)

ou1 xícara de leite de vaca (240 g) ou bebida vegetal ou água

ou1/2 colher de sopa de mel (12 g) --» opcional

ou1 casca de limão/laranja ou canela em pó/pau ou extrato de baunilha ou chocolate/cacau em pó ou cardamomo,...

ou1 unidade média de maçã com casca (120 a 150 g)ou1 unidade média de pera (150 a 170 g)ou1 unidade de pêssego (160 g)ou1 unidade média de banana (100 a 120 g)ou8 a 10 unidades médias de morangos (270 g)ou12 a 14 unidades de uva (média, branca e tinta) (75 g)ou1/2 unidade de manga (170 g)ou3 fatias sem casca de ananás (205 g)ou120 unidades de mirtilo (240 g)ou1 metade com casca e sementes de papaia (313 g)

Preparação

Levar em lume médio, um tacho com os flocos de aveia, a água/leite/bebida vegetal e os temperos a gosto.

Num tacho junta os flocos de aveia, a água, o pau de canela e a casca de limão. Aquece em lume médio e mexe de vez em quando até ferver. Quando ferver pode reduz o lume e mexe até a água evaporar e obteres a consistência desejada (se gostares das papas mais liquidas acrescente mais água) Coloca as papas numa taça e retira o pau de canela e a casca de limão. Junta os toppings que mais gostares.

Quando começar a ferver reduzir o lume e mexer até obter uma consistência macia e cremosa. Nota: Para que as papas fiquem mais líquidas acrescentar um pouco de água/leite/bebida vegetal, garantindo que estas ficam bem cozidas cozidas.

Retirar os temperos necessários (ex.: pau de canela, casca de limão,...) e servir numa taça.

Acrescentar toppings a gosto (ex.: fruta, granola/frutos oleaginosos crocantes, iogurte,...).

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (431 g)	% DR
Energia	67 kcal	290 kcal	15 %
Proteína	3 g	12 g	25 %
H. Carbono	12 g	51 g	20 %
Açúcares	8 g	36 g	40 %
Gordura	1 g	2 g	4 %
Gorduras saturadas	0 g	1 g	3 %
Fibra alimentar	1 g	5 g	21 %
Sódio	26 mg	111 mg	5 %

Receitas deBeatriz Sabino

Nutricionista · 4937N

Uma alimentação saudável deve ter como base o equilíbrio.

Papas de Aveia

segunda-feira, 13 de março de 2023