Name: Crepes de Quinoa
Yield: 324 gramas
Ingredients: 100 gramas de quinoa crua Continente Bio; 220 gramas de água; 1 colher de chá de azeite (2 g); 1/4 colher de chá de sal (2 g)

Ingredientes

ou100 gramas de quinoa crua Continente Bio

ou220 gramas de água

ou1 colher de chá de azeite (2 g)

ou1/4 colher de chá de sal (2 g)

Preparação

Misturar todos os ingredientes e reservar num frasco hermeticamente fechado durante 12 a 20 horas.

Com o auxílio de uma liquidificadora triturar tudo até obter uma massa com consistência homogénea.

Colocar um pouco de massa numa frigideira antiaderente, em fogo médio, por 2 minutos.

Sugestão: Rechear com uma opção doce (ex.: pasta de frutos oleaginosos com cacau) ou salgada (ex.: creme de barrar com salão fumado)

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (81 g)	% DR
Energia	114 kcal	92 kcal	5 %
Proteína	4 g	4 g	7 %
H. Carbono	18 g	14 g	5 %
Açúcares	1 g	1 g	1 %
Gordura	2 g	2 g	3 %
Gorduras saturadas	0 g	0 g	1 %
Fibra alimentar	2 g	2 g	7 %
Sódio	249 mg	201 mg	8 %

Receitas deBeatriz Sabino

Nutricionista · 4937N

Uma alimentação saudável deve ter como base o equilíbrio.

Crepes de Quinoa

quarta-feira, 26 de julho de 2023