Receitas deBeatriz Sabino

Nutricionista · 4937N

Uma alimentação saudável deve ter como base o equilíbrio.

Pão Proteico (com claras e queijo cottage)

sexta-feira, 28 de março de 2025
timer
Tempo total
1 hora e 30 minutos
Ingredientes
ou1 saqueta de fermento seco
ou1 copo de água morna
ou200 gramas de queijo cottage
ou200 gramas de clara de ovo de galinha (cerca de 5 a 6 ovos)
ou500 gramas de farinha de trigo
Preparação
1.
Juntar o fermento seco com a água morna e reservar uns 10 minutos.
2.
Numa trituradora misturar o queijo com as claras, até ficar levemente aerado.
3.
Juntar com a farinha de trigo e envolver.
4.
Por último adicionar a água com o fermento e envolver tudo até ficar uma massa homogénea.
5.
Deixar a massa levedar cerca de 1 hora, tapada.
6.
Colocar numa forma retangular (tipo de bolo inglês) e levar ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 35 minutos.
7.
Se o pão começar a queimar cobrir com folha de alumínio.
8.
Opcional: Adicionar sementes por cima antes de ir ao forno.
Informação nutricional
Por 100 g% DR
Energia181 kcal9 %
Proteína8 g15 %
H. Carbono34 g13 %
Açúcares1 g1 %
Gordura1 g2 %
Gorduras saturadas1 g3 %
Fibra alimentar1 g5 %
Sódio205 mg9 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Beatriz Sabino
Beatriz Sabino
Nutricionista · 4937N
Uma alimentação saudável deve ter como base o equilíbrio.