Name: Bagels proteicos
Cook time: 30 min
Yield: 397.89 gramas
Ingredients: 1 embalagem de queijo cottage (ex: Corpos Danone); 120 gramas de farinha com fermento (ex: de trigo); 1 unidade de ovo de galinha inteiro (só a clara); parmesão q.b; 1 colher de sopa de ervas aromáticas picadas (ex: salsa, orégãos,...)

Ingredientes

ou1 embalagem de queijo cottage (ex: Corpos Danone)

ou120 gramas de farinha com fermento (ex: de trigo)

ou1 unidade de ovo de galinha inteiro (só a clara)

ouparmesão q.b

ou1 colher de sopa de ervas aromáticas picadas (ex: salsa, orégãos,...)

Preparação

Pré aquecer o forno a 175 ºC.

Triturar o queijo cottage até obter uma textura homogénea e macia.

Colocar o queijo numa taça e envolver a farinha.

Polvilhar uma superfície com farinha e dividir a massa em 4 partes iguais.

Formar pequenos discos de massa com um buraco no meio.

Colocar os discos num tabuleiro e pincelar com a clara de ovo.

Polvilhar os discos com queijo parmesão ralado e ervas aromáticas frescas picadas.

Levar ao forno cerca de 20 minutos ou até estarem dourados.

Opcional: pincelar com azeite aromatizado com alho ou sementes.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (100 g)	% DR
Energia	196 kcal	196 kcal	10 %
Proteína	12 g	12 g	25 %
H. Carbono	23 g	23 g	9 %
Açúcares	1 g	1 g	1 %
Gordura	6 g	6 g	8 %
Gorduras saturadas	3 g	3 g	13 %
Fibra alimentar	1 g	1 g	4 %
Sódio	207 mg	207 mg	9 %

Receitas deBeatriz Sabino

Nutricionista · 4937N

Nutrição na Saúde da Mulher 🌼

Bagels proteicos

quarta-feira, 07 de janeiro de 2026