Name: Hamburguesas de lentejas y curcuma
Yield: 383.28 gramos
Ingredients: 150 gramos de lentejas; 50 gramos de arroz integral, crudo; 50 gramos de arroz integral, crudo; 1 diente de ajo (4 g); 100 gramos de harina integral; 30 gramos de cúrcuma - 1 cda sopera colmada

Ingredientes

o150 gramos de lentejas

o50 gramos de arroz integral, crudo

o1 diente de ajo (4 g)

o100 gramos de harina integral

o30 gramos de cúrcuma - 1 cda sopera colmada

Método de preparación

Hervir las lentejas en agua. Cocinar el arroz. Procesar las lentejas junto con el arroz y añadir ajo, comino, cúrcuma. Mezclar bien y agregar la harina. Dar forma de hamburguesa con las manos humedecidas.

Rociar las hamburguesas con rocío vegetal y llevar a horno moderado hasta que se doren.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (96 g)	% DDR
Energía	242 kcal	232 kcal	12 %
Grasa	2 g	2 g	3 %
Grasas saturadas	0 g	0 g	1 %
Colesterol	0 mg	0 mg	0 %
Sodio	24 mg	23 mg	1 %
H. Carbono	47 g	45 g	15 %
Azúcares	2 g	2 g
Fibra alimentaria	6 g	6 g	23 %
Proteína	9 g	8 g

Recetas deBelén Cappetta

Nutricionista · MP1404

Alimentación flexible y adaptada a vos!

Hamburguesas de lentejas y curcuma

jueves, 11 de enero de 2024