Usalo como guarnición o plato principal.
Ingredientes
o10 unidades de galletas saladas (40 g)
o3 tazas de espinaca cocida (540 g)
o2 rebanadas delgadas de jamón cocido (43 g)
o1 unidad grande de cebolla (200 g)
o100 gramos de queso untable (finlandia balance)
o6 cucharadas soperas de queso rallado, gruyere (78 g)
o2 unidades de huevo de gallina (100 g)
o4 piezas de clara de huevo (132 g)
Método de preparación
1.
Cocinar la espinaca al vapor y picarla. Mezclarla con el jamón cocido, la cebolla y el queso blanco. Agregar sal, nuez moscada, orégano, ajo y los huevos ligeramente batidos.2.
Lubricar un molde con rocío vegetal. Cubrir con la mitad de las galletitas molidas; disponer encima la preparación y luego espolvorear con el resto de las galletitas.
Cocinar en horno moderado hasta dorar aproximadamente durante 20 minutos. Servir con queso rallado.
