Name: Galletita casera con sésamo y lino (salada)
Cook time: 1 h
Yield: 331 gramos
Ingredients: 50 gramos de harina integral; 50 gramos de maicena; 50 gramos de avena en hojuelas; 50 cc de aceite de girasol; 2 cucharaditas de miel (14 g); 1 pieza de clara de huevo (33 g); 3 Cucharadas de semillas de Lino (45 g); 2 cucharas soperas rasas de semilla de sésamo blanco (26 g); 1/2 cucharadita de sal (3 g); 1/2 Cucharadita de polvo de hornear (5 g); 1 cucharadita de esencia de vainilla

Opción fácil y rica.

Ingredientes

o50 gramos de harina integral

o50 gramos de maicena

o50 gramos de avena en hojuelas

o50 cc de aceite de girasol

o2 cucharaditas de miel (14 g)

o1 pieza de clara de huevo (33 g)

o3 Cucharadas de semillas de Lino (45 g)

o2 cucharas soperas rasas de semilla de sésamo blanco (26 g)

o1/2 cucharadita de sal (3 g)

o1/2 Cucharadita de polvo de hornear (5 g)

o1 cucharadita de esencia de vainilla

Método de preparación

Tamizá la harina integral, la Maizena, el polvo para hornear y la sal.

Agregá la avena, el aceite, la clara, la esencia de vainilla y las semillas.

Mezclá con las manos bien limpias o una cuchara hasta obtener una masa lisa.

Dejala descansar por espacio de 20 minutos

En una superficie enharinada, estirá la masa con palo de amasar hasta un espesor de 0,5 cm aproximadamente y cortá de la forma que te guste.

Colocá las galletitas en una placa para horno previamente enmantecada.

Cociná en horno moderado 170°C por espacio de 15 minutos o hasta que dore.

Dejá enfriar y servilas.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (55 g)	% DDR
Energía	410 kcal	226 kcal	11 %
Grasa	21 g	12 g	18 %
Grasas saturadas	2 g	1 g	6 %
Colesterol	0 mg	0 mg	0 %
Sodio	375 mg	207 mg	9 %
H. Carbono	48 g	26 g	9 %
Azúcares	5 g	3 g
Fibra alimentaria	5 g	3 g	11 %
Proteína	9 g	5 g

Recetas deBelén Cappetta

Nutricionista · MP1404

Alimentación flexible y adaptada a vos!

Galletita casera con sésamo y lino (salada)

jueves, 29 de febrero de 2024