Name: Wrap sin harinas de zapallitos verdes
Cook time: 20 min
Yield: 784.48 gramos
Ingredients: 1 unidad grande de zapallito verde (325 g); 1 unidad de huevo de gallina (50 g); 2 piezas de clara de huevo (66 g); 1/2 Cuarto de pechuga de pollo (80 g); 1/2 pieza de aguacate hass (88 g) - palta; 1 unidad mediana de tomate (140 g); 1 unidad pequeña de zanahoria, cruda (45 g); 1 guarnición de rúcula (45 g) - 1 puñado

Ideal para almuerzo/cena rapidos. Alta saciedad, bajo en hidratos de carbono.
44 gr de proteina

Ingredientes

o1 unidad grande de zapallito verde (325 g)

o1 unidad de huevo de gallina (50 g)

o2 piezas de clara de huevo (66 g)

o1/2 Cuarto de pechuga de pollo (80 g)

o1/2 pieza de aguacate hass (88 g) - palta

o1 unidad mediana de tomate (140 g)

o1 unidad pequeña de zanahoria, cruda (45 g)

o1 guarnición de rúcula (45 g) - 1 puñado

Método de preparación

Lavar el zapallito verde, procesarlo o rallarlo en crudo con el huevo, la clara, sal y pimienta.

Cocinar en sarten a fuego directo vuelta y vuelta.

Rellenarlo con el pollo cocido, la palta y los vegetales.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (784 g)	% DDR
Energía	56 kcal	437 kcal	22 %
Grasa	3 g	20 g	31 %
Grasas saturadas	0 g	2 g	12 %
Colesterol	34 mg	267 mg	89 %
Sodio	34 mg	270 mg	11 %
H. Carbono	3 g	22 g	7 %
Azúcares	0 g	2 g
Fibra alimentaria	1 g	6 g	25 %
Proteína	6 g	44 g

Recetas deBelén Cappetta

Nutricionista · MP1404

Alimentación flexible y adaptada a vos!

Wrap sin harinas de zapallitos verdes

miércoles, 26 de junio de 2024