Name: Arepas
Cook time: 25 min
Yield: 786 gramos
Ingredients: 300 gramos de harina de maíz - 2 tazas; 1 cucharadita de sal (6 g); 2 tazas de agua (480 g)

Ideal para rellenar con lo que mas te guste!

Ingredientes

o300 gramos de harina de maíz - 2 tazas

o1 cucharadita de sal (6 g)

o2 tazas de agua (480 g)

Método de preparación

Mezclá el agua tibia con la sal hasta disolver y añadí poco a poco la harina. Revolvé hasta que la masa esté compacta pero suave y fácil de moldear.

Hacé bolitas de masa con la mano y aplastalas suavemente. Colocá las arepas en una sartén a fuego medio bajo para que se doren y se sellen externamente.

Luego podés hornearlas por 5 minutos en cada lado para dejarlas crujientes por fuera y suaves por dentro. Retiralas del horno y dejá enfriar.

Información nutricional

	Por 100 g	Por arepa (98 g)	% DDR
Energía	138 kcal	136 kcal	7 %
Grasa	1 g	1 g	2 %
Grasas saturadas
Colesterol
Sodio	300 mg	294 mg	12 %
H. Carbono	29 g	28 g	9 %
Azúcares
Fibra alimentaria	4 g	4 g	14 %
Proteína	4 g	4 g

Recetas deBelén Cappetta

Nutricionista · MP1404

Alimentación flexible y adaptada a vos!

Arepas

viernes, 23 de agosto de 2024