Name: Masa para tarta integral
Cook time: 30 min
Yield: 623.5 gramos
Ingredients: 400 gramos de harina integral; 4 cucharaditas de aceite (20 g); 1 unidad de huevo de gallina (50 g); 1 vaso chico de agua potable (150 g) cantidad necesaria.; 1 cucharadita de sal (6 g)

Receta que rinde para 2 tapas. Tambien puede servir como tapa de empanadas

Ingredientes

o400 gramos de harina integral

o4 cucharaditas de aceite (20 g)

o1 unidad de huevo de gallina (50 g)

o1 vaso chico de agua potable (150 g) cantidad necesaria.

o1 cucharadita de sal (6 g)

Método de preparación

Mezclar el aceite y el huevo. Agregar la harina y la sal.

Luego ir agregando de a poco agua tibia, cuando la masa este suave y lisa dejar reposar por 20 min. (envolver en film, nylon o repasador).

Estirar con un palo de amasar y forrar la tartera.

Información nutricional

	Por 100 g	Por tapa de tarta (550 g)	% DDR
Energía	256 kcal	1405 kcal	70 %
Grasa	5 g	27 g	42 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	7 %
Colesterol	32 mg	177 mg	59 %
Sodio	387 mg	2129 mg	89 %
H. Carbono	46 g	253 g	84 %
Azúcares	1 g	7 g
Fibra alimentaria	8 g	43 g	171 %
Proteína	10 g	54 g

Recetas deBelén Cappetta

Nutricionista · MP1404

Alimentación flexible y adaptada a vos!

Masa para tarta integral

jueves, 14 de noviembre de 2024