Recetas deBelén Cappetta

Nutricionista · MP1404

Alimentación flexible y adaptada a vos!

Souffle de calabaza

lunes, 14 de abril de 2025
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Tiempo de preparación
30 minutos
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Porciones
1

Menu rapido, facil. Para usar como plato principal o como guarnicion (segun el requerimiento).

Ingredientes
o1 taza, puré de calabaza, cocida, hervida, escurrida, con sal (245 g)
o1 cucharada sopera de queso untable (finlandia balance) (30 g)
o3 unidades de huevo de gallina (150 g)
o1 cucharadita de pimentón (2 g)
o1 cucharadita de ajo en polvo (4 g)
o1 cucharadita de nuez moscada (2 g)
o1 cucharadita de sal (6 g)
o1 rebanada de queso cremon sin lactosa (la serenisima) (30 g)
Método de preparación
1.
En un recipiente colocar la calabaza, agregar el queso untable y realizar un pure. Luego agregar los huevos, los condimentos y unificar bien la preparacion.
2.
En un recipiente colocar la calabaza, agregar el queso untable y realizar un pure. Luego agregar los huevos, los condimentos y unificar bien la preparacion.
3.
Condimentar y agregar el queso cremoso en cubitos. Colocar el recipiente apto para horno y cocinar 20 minutos a 180° (o dependiendo el horno)
Información nutricional
Por 100 gPor porción (462 g)% DDR
Energía85 kcal393 kcal20 %
Grasa5 g23 g35 %
Grasas saturadas0 g2 g8 %
Colesterol131 mg603 mg201 %
Sodio704 mg3247 mg135 %
H. Carbono4 g18 g6 %
Azúcares1 g5 gremove
Fibra alimentaria1 g3 g11 %
Proteína7 g30 gremove
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Belén Cappetta
Belén Cappetta
Nutricionista · MP1404
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