Name: Tabule de Quinoa!
Prep time: 35 min
Yield: 598.8 gramas
Ingredients: 1 xícara de chá de quinoa em grão; 2 xícaras de chá de água para cozinhar a quinoa; 1 tomate médio, cortado em cubinhos; 1/2 pepino cortado em cubinhos; 1 cebola média picada; 1 dente de alho grande picado; 3 colheres de sopa de salsinha picada; 2 colheres de sopa de hortelã picada; Suco de 1/2 limão; 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem; 1 colher de chá de sal marinho

Jantar

Ingredientes

ou1 xícara de chá de quinoa em grão

ou2 xícaras de chá de água para cozinhar a quinoa

ou1 tomate médio, cortado em cubinhos

ou1/2 pepino cortado em cubinhos

ou1 cebola média picada

ou1 dente de alho grande picado

ou3 colheres de sopa de salsinha picada

ou2 colheres de sopa de hortelã picada

ouSuco de 1/2 limão

ou2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

ou1 colher de chá de sal marinho

Modo de preparo

Cozinhe a quinoa, em fogo médio, com a água por 25 minutos. Dica: deixe a panela parcialmente tampada e até a água secar. Transfira a quinoa para uma tigela e deixe-a esfriar. Misture todos os outros ingredientes à quinoa. Mexa bem e leve à geladeira até firmar bem.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (200 g)	% DDR
Energia	76 kcal	151 kcal	8 %
Carboidratos	9 g	17 g	6 %
Proteína	2 g	4 g	5 %
Gordura	4 g	8 g	15 %
Gorduras saturadas	1 g	1 g	5 %
Fibra alimentar	1 g	3 g	11 %
Sódio	324 mg	647 mg	27 %

Receitas deBruna Nazar Melo Jardini

Nutricionista · 32709

Sou nutricionista especializada em Nutrição Esportiva e Nutrição Funcional ,prezo pela saúde e bem estar, respeitando a individualidade biológica

Tabule de Quinoa!

sábado, 18 de maio de 2024