Name: Sopinha Abóbora e Espinafre
Yield: 249.56 gramas
Ingredients: 200 gramas de abóbora cabotian cozida; 30 gramas de espinafre cru; 2 unidades de alho cru (6 g); 1/4 unidade média de cebola (18 g)

Ingredientes

ou200 gramas de abóbora cabotian cozida

ou30 gramas de espinafre cru

ou2 unidades de alho cru (6 g)

ou1/4 unidade média de cebola (18 g)

Modo de preparo

Em uma panela, cubra a abóbora cortada em cubos com água, adicione as fatias de cebola, e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe até a abóbora ficar macia; Escorra a abóbora e bata em um processador até virar um purê; Em uma frigideira, refogue o alho amassado e acrescente o espinafre picado; Despeje esse refogado no purê de abóbora e misture bem;

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (250 g)	% DDR
Energia	46 kcal	115 kcal	6 %
Carboidratos	10 g	25 g	8 %
Proteína	2 g	4 g	6 %
Gordura	1 g	2 g	3 %
Gorduras saturadas	0 g	0 g	1 %
Fibra alimentar	2 g	6 g	25 %
Sódio	10 mg	25 mg	1 %

Receitas deBruna Nazar Melo Jardini

Nutricionista · 32709

Sou nutricionista especializada em Nutrição Esportiva e Nutrição Funcional ,prezo pela saúde e bem estar, respeitando a individualidade biológica

Sopinha Abóbora e Espinafre

quarta-feira, 18 de setembro de 2024