Name: Guisantes con taquitos de jamón
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 257.28 gramos
Ingredients: 200 gramos de guisantes congelados; 1/2 Paquete individual de mini taquitos de Jamón serrano (Incarlopsa - Mercadona) (45 g); 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g); 1 diente de ajo (4 g)

Esta es una opción súper rápida, nutritiva y saciente como plato principal para una cena por ejemplo.

Ingredientes

o200 gramos de guisantes congelados

o1/2 Paquete individual de mini taquitos de Jamón serrano (Incarlopsa - Mercadona) (45 g)

o1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g)

o1 diente de ajo (4 g)

Método de preparación

Laminamos o picamos el ajo y lo doramos a fuego suave.

Añadimos los guisantes, salpimentamos, ponemos un poco de agua (un chorrito) y tapamos para cocerlos al vapor.

Cuando tengan un color verde potente y estén ya cocidos destapamos, dejamos que se consuma el agua si queda algo y a continuación añadimos los taquitos de jamón.

Terminamos con pimentón y un poquito de vinagre al gusto y a disfrutar!

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (257 g)	% DDR
Energía	142 kcal	365 kcal	18 %
Proteína	10 g	26 g	51 %
H. Carbono	11 g	28 g	11 %
Azúcares	4 g	10 g	11 %
Grasa	6 g	14 g	20 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	14 %
Fibra alimentaria	4 g	9 g	36 %
Sodio	0 mg	1 mg	0 %

Recetas deCarla Gausachs Prats

Técnico Superior en Dietética

Disfruta de comer SIN PROHIBICIONES!

Guisantes con taquitos de jamón

sábado, 02 de noviembre de 2024