Esta receta es una forma práctica y rápida de preparar copos de avena, en los que se hidratan durante la noche y se suavizan. Al día siguiente, se le puede agregar fruta u otros elementos, al gusto - en este caso se le agregó crema de cacahuete y plátano.
Ingredientes
o1/2 Vaso de bebida de soja 0% azúcares (Hacendado) (125 g)o1/2 Vaso de bebida de arroz sin azúcares (Hacendado) (125g)o1 vaso pequeño de leche, semidesnatada, pasteurizada (113 g)
o1 cucharada de café colmada de cacao en polvo (4 g)
o10 gramos de crema de cacahuete
o1 unidad mediana de plátano, crudo (150 g)
o1/2 porción de suplemento de proteína de suero de leche de chocolate 100% Whey Zumub (15 g)
o3 cucharadas soperas de avena, cruda (39 g)
Método de preparación
1.
Mezclar los copos de avena, medio plátano machacado, el cacao, el líquido (bebida vegetal sin azúcares o leche) en un bol y dejar que la avena se remoje durante la noche en el refrigerador. También se le puede añadir una cucharadita de semillas de chía.2.
Al día siguiente, servir las gachas con rodajas de plátano y la crema de cacahuete.3.
Opcional: con la proteína podemos hacer dos cosas. O bien la añadimos en el primer paso o bien a la hora de servirla hacemos un sirope añadiéndole unas gotas de agua y mezclando bien hasta que tenga textura de crema.
