Name: Salsa tahini, miel y mostaza
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 62 gramos
Ingredients: 20 gramos de tahini (pasta de sésamo); 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g); 1 cucharada sopera de miel (18 g); 1 cucharada de postre de mostaza (13 g); Opcional: chorrito de vinagre + pimienta

Aderezo para carnes, ensaladas, pescados...

Ingredientes

o20 gramos de tahini (pasta de sésamo)

o1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g)

o1 cucharada sopera de miel (18 g)

o1 cucharada de postre de mostaza (13 g)

oOpcional: chorrito de vinagre + pimienta

Método de preparación

Mezclar todos los ingredientes. Se puede ajustar al gusto, si vemos que le sobra dulzor para la próxima bajamos la miel y lo mismo con la acidez. Para hacerla más líquida se puede añadir un poco de agua.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (31 g)	% DDR
Energía	478 kcal	148 kcal	7 %
Proteína	9 g	3 g	6 %
H. Carbono	24 g	8 g	3 %
Azúcares	1 g	0 g	0 %
Grasa	38 g	12 g	17 %
Grasas saturadas	6 g	2 g	9 %
Fibra alimentaria	1 g	0 g	2 %
Sodio	478 mg	148 mg	6 %

Recetas deCarla Gausachs Prats

Técnico Superior en Dietética

Disfruta de comer SIN PROHIBICIONES!

Salsa tahini, miel y mostaza

viernes, 28 de febrero de 2025