Name: Merluza con gambas
Prep time: 20 h
Cook time: 20 h
Yield: 268.6 gramos
Ingredients: 1 porción individual de merluza fresca (180 g); 100 gramos de gamba quisquilla, congelada; 2 cucharadas soperas de perejil, fresco (6 g); 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g)

Forma rápida, sencilla, sabrosa y saludable de disfrutar del pescado

Ingredientes

o1 porción individual de merluza fresca (180 g)

o100 gramos de gamba quisquilla, congelada

o2 cucharadas soperas de perejil, fresco (6 g)

o1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g)

Método de preparación

Calentar el AOVE a fuego medio y dorar los filetes de merluza. Retirar y en el mismo aceite sofreír las gambas, añadir el perejil.

Una vez cocinadas las gambas con el perejil, añadir la merluza y sofreír toda junto unos 3-5 minutos.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (269 g)	% DDR
Energía	95 kcal	255 kcal	13 %
Proteína	13 g	35 g	70 %
H. Carbono	0 g	0 g	0 %
Azúcares	0 g	0 g	0 %
Grasa	5 g	13 g	18 %
Grasas saturadas	1 g	2 g	10 %
Fibra alimentaria	0 g	0 g	1 %
Sodio	200 mg	538 mg	22 %

Recetas deCarla Gausachs Prats

Técnico Superior en Dietética

Disfruta de comer SIN PROHIBICIONES!

Merluza con gambas

viernes, 07 de marzo de 2025