Name: Arroz caldoso con sepia (versión fácil)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 489.48 gramos
Ingredients: 80 gramos de arroz blanco, crudo; 1-2 cucharadas de tomate natural triturado o rallado; 250 gramos de caldo de pescado GFC; 1 gramo de aliño cúrcuma y especias; 100 gramos de sepia faraónica troceada limpia (mercadona); 1/2 unidad pequeña de cebolla (40 g); 1 diente de ajo (4 g)

Arroz caldoso rápido para 1

Ingredientes

o80 gramos de arroz blanco, crudo

o1-2 cucharadas de tomate natural triturado o rallado

o250 gramos de caldo de pescado GFC

o1 gramo de aliño cúrcuma y especias

o100 gramos de sepia faraónica troceada limpia (mercadona)

o1/2 unidad pequeña de cebolla (40 g)

o1 diente de ajo (4 g)

Método de preparación

Sofreír la cebolla y el ajo, añadir el tomate y darle unas vueltas. Ahora nacarar el arroz y añadir la sepia.

Cocinar unos 10 minutos, añadir especias (pimentón, azafrán, cúrcuma), el caldo de pescado y hervir el arroz hasta estar en su punto.

Información nutricional

	Por 100 g	Por Ración (489 g)	% DDR
Energía	87 kcal	426 kcal	21 %
Proteína	7 g	34 g	69 %
H. Carbono	14 g	66 g	26 %
Azúcares	0 g	2 g	2 %
Grasa	0 g	2 g	3 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	3 %
Fibra alimentaria	1 g	3 g	11 %
Sodio	123 mg	604 mg	25 %

Recetas deCarla Gausachs Prats

Técnico Superior en Dietética

Disfruta de comer SIN PROHIBICIONES!

Arroz caldoso con sepia (versión fácil)

viernes, 07 de marzo de 2025